PANCHITO

Ayer por la noche salí a cenar a un mexicano súper recomendable porque tienen una comida exquisita, y te la preparan tan picante como tú pidas, les encantan los desafíos y luego ver como tu cara se va encendiendo, y te entran los sudores de la muerte.

Mis amigas y yo que hace tiempo que la comida mexicana nos conquisto, nos gustan estos locales del grupo, aunque preferimos el local de Madrazo donde son mas agradables, porque en Amigó hay una chica que necesita vacaciones urgentemente, no entiende que esta sirviendo en una cantina de cartón piedra y no hace falta que nos trate como en una cantina del desierto mexicano, que si quiero emociones fuertes ya me iré a Port Aventura en la zona dedicada a su país, en fin, que su estilo era tirar los platos en la mesa de mala manera y si los tomabas bien y si no también…MUY MAL…

A pesar de este detalle, el resto esta bien, siempre hay cola para entrar así que es mejor reservar, y siempre esta lleno de gente joven y alegría, sobretodo después de tomarte una yarda del tamaño XXL.

Comentarios

gato ha dicho que…
Resulta que mi familia viene de Arequipa un departamento al sur de Perú, allí entre los muchos platos de la zona hay uno que creo que te gustaría y es el rocoto relleno... pica como los diablos y tengo entendido que hay un plato similar por Egipto... no sé ... pero alguna vez llegó la referencia a mis oídos... es como un pimiento pero muy picante... se le corta por la parte superior, como una tapa y se le extrae las pepas y las sirca o venas.. Así les decimos aquí... bueno luego de prepararlo se le rellenan con un guiso de carne, pasas, aceitunas, condimentos... en fin.. Se mete al horno y se sirve con un pastel de papas... debe haber fotos del plato en Internet.. Así que si vas por un restaurante peruano y encuentras el plato... pídelo... te va a gustar...

Mi padre, cuando aún le funcionaba su memoria... me contaba de un duelo que presencio en su pueblo... en una picantería... así se les llama aquí a estos restaurantes de comida típica... bueno lo cierto es que se encontraron dos comensales que gustaban mucho del picante,
y les precedia una reputación de come fuego...así que se retaron a ver quien comía mas... pero para esto pidieron a la dueña que prepare unos rocotos especiales... con el relleno sobre la base de los ingredientes más las sircas y las pepas... la cosa era que de solo verlos, te lloraban los ojos... y sirvieron en un fin de semana la fuente con su respectiva jarra de chicha jora... una sobre la base de maíz germinado... muy agradable... lo cierto que empezaron y comieron uno a uno los rocotos mirándose a los ojos frente a la multitud que ya repletaba el local para ver el duelo... hasta que por fin, uno al que lo apodan el barbas de plata... cedió y porque ya le faltaba el aire y no podía ya respirar... en fin cosas de pueblo...

La historia es más picante porque detrás hay faldas... pero ya seria hablar de mi tía... y la pobre debe estar comiendo rocoto en las nubes, debe ser lo máximo que pudo transar con dios... fuego en el cielo...
Anna ha dicho que…
Gracias por tu comentario es la mar de divertido, escribes requete bien y me encanta que te guste mi blog. Nos vemos por la blogoesfera. Que te vaya todo bonito.

Saludos,
Anna
Benno Von Archimboldi ha dicho que…
Hola, Tienes que probar uno que se llama 'El rincón maya'. Está en Barcelona, en Industria casi esquina Psg. Gaudí. Bien de precio, de sevicio y sobre todo de calidad. Te recomiendo las tingas y los exquisitos tequilas reposados.
Yo por mi parte probaré el Panchito de Amigó, que me queda cerca y que si la chica se cruza conmigo recibirá un mordisco, mira que yo también necesito vacaciones...
Benno
Anna ha dicho que…
Hola, creia que el Rincon Maya estaba en Valencia con Aribau frente al restaurante YU, donde voy a menudo. ¿Sera una cadena de restaurantes?

Gracias por leerme, todos habeis "aparecido" cuando mas lo necesitaba.

Besos,
Anna

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